10K Recipe

家で超簡単プデチゲを失敗せずに作る秘訣があります。^^

こんにちは。アンリ姉さんです。熱いスープやチゲがあってこそご飯を食べる時期なので、簡単に作って食べやすいプデチゲをよく作って食べるためにプデチゲの盛り合わせハムを買いました。ハムが来たら、小分けして6つに分けて冷凍庫に入れておいて、一つずつ煮て食べればいいんです。それでは冬の間食べるものがない日にプデチゲをぐつぐつ煮ながら食べるととてもおいしいでしょう？？

2 人分

30 分以内

앙리누나

材料

プデチゲハム

200g
豆腐

1/3一切れ
熟成キムチ

1/2紙コップ
もやし

2紙コップ
かまぼこ

1一切れ
長ネギ

1/2紙コップ
ラーメン

1ea
ソルロンタン

1荷造りする
唐辛子粉

1スプーンですくう
刻んだニンニク

1ts

調理順: STEP 1/10

部隊の盛り合わせハム1kgを買って、このように6個に小分けしておきました。

STEP 2/10

すき焼き鍋にプデハム、キムチ、かまぼこ、豆腐、もやし、ねぎをきれいに盛ってください。(他にも餃子、トッククトックク、きのこ、豚肉···冷蔵庫にあるものを見ながら入れてください。）

STEP 3/10

刻んだにんにくを大きくスプーン1杯

STEP 4/10

唐辛子粉も大さじ1杯

STEP 5/10

ここで秘法ソース(これを入れるとプデチゲ屋さんプデチゲの味がします。(笑)入れてください。

STEP 6/10

秘伝出汁ww牛骨コムタンかソルロンタンを注いでください。ここで牛骨だけ入れるより、一袋だけ入れて残りは水で満たしてください。そうしてこそスープがすっきりします。

STEP 7/10

ふたを開けたまま煮てください。
豆もやしを入れたので、最後まで閉めるか、それともずっと開けて煮ると豆もやしの生臭さが出ません。

STEP 8/10

2人前は作ったのに一人で食べるからあそこにラーメンを入れてしまったら残りは汚くなるから1人前土鍋にラーメン半分を敷いて

STEP 9/10

プデチゲを食べる分だけ入れてください。

STEP 10/10

もう作れば1人前の土鍋プデチゲが完成しました。
こうやって煮るとプデチゲパックで売るより99倍おいしいです。フフフ
チェダーチーズがあれば一枚入れてもいいですよ。

これだけ作れば絶対失敗のないプデチゲが誕生します。食卓で煮ながらラーメンを入れて、すぐすくって食べるとすごくおいしいですよね~~ 失敗せずに超簡単プデチゲを作るアンリ姉さんが寒くなるとよく食べるチゲの一つです。プデチゲハムがなければ、スパム、ウィンナーソーセージを入れて煮てもいいです。^^